回鱼家常做法

材料鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量，我来为大家科普一下关于回鱼家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

回鱼家常做法

材料

鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量

做法

1、将鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。

2、炒锅上火，注入鸡汤，小火烧开，放入鱼段浸3分钟后关火焖至熟。

3、将基围虾、西兰花飞水，点缀装盘即成。