让心里所有不安，被午饭一口填满~
食材与明细
- 猪肉馅170g
- 长条茄子1个
- 料酒 3g
- 米饭 200g
- 豆豉酱 一勺
- 红糖 3g
- 盐 1勺
- 葡萄干 10g
- 菠萝蒸饭
- 枸杞干 适量
- 酱油 2g
- 葱花 适量
- 难度普通
- 时间半小时
- 口味原味
- 工艺蒸
1. 茄子切块，肉馅腌制好备用。
2. 茄子从中间切开，不能切断。塞入肉馅。
3. 或是中间掏空，塞入肉馅。
4. 蒸20分钟
5. 炝汁浇到蒸好的茄子上。
6. 米饭蒸好，9分熟的时候加入红糖，葡萄干和枸杞干。
7. 搅拌均匀，煮熟后再焖3分钟。
8. 好好吃午饭~
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