要说猪肉怎么做好吃?那可太多了,蒸煮溜炒炸。怎么做都美味无穷!今天给大家带来一款东北人的最爱 ——溜肉段。

1.把猪肉洗净,切成小色子块形

猪肉简单做法(猪肉怎么做最好吃)(1)

2往猪肉里倒入1羹匙的料酒和生抽,煨10分钟

猪肉简单做法(猪肉怎么做最好吃)(2)

煨好的肉中加入适量的淀粉,一小勺豆油。淀粉能裹肉为止,加入适量的水抓匀

热锅倒油,油七分热时下入搅拌好的肉,炸至金黄色为止。复炸第二遍,捞出,控油

猪肉简单做法(猪肉怎么做最好吃)(3)

5.准备一个小碗,用生抽1羹匙,盐,味素,鸡精,白糖各适量,醋少许,加入少量淀粉腹黑调成浇汁6锅内倒入少许油,葱蒜爆锅,到入准备好的胡萝卜,尖椒片翻炒。炒蔫后,倒入浇汁,炸好的肉段到去锅内,翻遍炒。出锅

猪肉简单做法(猪肉怎么做最好吃)(4)

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