自从进入深秋之后，气温骤降，早晚温差大，忽冷忽热的天气，让人感觉很不舒服，对于抵抗力比较差的老人和小孩来说，就特别容易感冒。所以在这个季节交替的阶段，及时调节家人的饮食就至关重要。这个季节，每天给家人煮碗汤喝就很合适，暖身暖胃。
说到汤，很多人首先会想到各种鸡汤，猪骨汤或者是鱼汤，这些汤制作工序比较麻烦，而且需要长时间的煲煮，对于上班族来说，可能不太合适。今天要给大家分享的这道番茄汤，同样鲜美好喝，但却十分简单快手。
天一冷我家孩子就馋这碗番茄玉米汤，先啃玉米再喝汤，咕嘟咕嘟每天都要喝2碗，这个季节多喝汤，比穿秋裤都管用，一碗汤下肚，全身都暖和起来了，尤其是时令的食材番茄，再搭配甜玉米一起煮汤喝，营养又滋补，酸酸甜甜的又好喝，特别对于老人，孩子来说，每天喝点番茄汤，不仅利于身体吸收，还能帮助增强身体抵抗力，减少感冒。
准备食材：番茄2个 玉米1根 葱1棵
番茄中含有丰富的钙，维生素A、维生素C，番茄红素等营养成分，常吃番茄，能有效保护眼睛和改善视力，提高人体免疫力。
玉米是一种粗杂粮，富含多种维生素和微量元素，经常食用可以保护视力，补钙健脑。玉米中还含有大量的卵磷脂、亚油酸，它们可以清除血管中的垃圾，让血管变得更有弹性、更通畅，也更有活力。 同时，玉米里还含有膳食纤维，所以吃玉米也可以润肠通便。
先把玉米切成段，葱切粒，番茄去皮切成薄片。
热锅放少许油，下入番茄炒至番茄变软出汁。我喜欢把番茄炒得软软烂烂的，番茄汁都炒出来，这样煮出来的番茄汤酸酸甜甜的，超好喝。
番茄出汁后，加入清水煮开，然后加入玉米煮10分钟，调入少许盐。
最后，撒上葱花，起锅。
天冷了，来一碗番茄玉米汤，热乎乎的，特舒服，这两种食材也是秋季时令食材，营养又美味。每天喝一碗，越喝越暖和。
小贴士：
啃完玉米，玉米芯上有残留很多淡黄色的小渣，这是玉米胚芽，是整个玉米粒中营养价值最高的东西，含有丰富的维生素E、脂肪酸、蛋白质等。因此，把胚芽吃掉才能保证营养不浪费哦。
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