取一个土豆,洗干净然后削皮然后用菜刀先切片,再切丝,我来为大家科普一下关于土豆丝的炒菜方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

土豆丝的炒菜方法(炒土豆丝怎么做)

土豆丝的炒菜方法

取一个土豆,洗干净。然后削皮。然后用菜刀先切片,再切丝。

将切好的土豆丝用冷水淘几次,泡大约十分钟的样子,然后用东西装起来沥干。

洗锅,开火,放油,倒菜。没错,开大火。翻炒几下后,放盐,少许醋。可依据个人口味放入少量大蒜末或者辣椒葱白。炒几分钟,开小火。

出锅。喜欢吃酸辣土豆丝的朋友在出锅的时候放酸辣椒、切段葱白以及豆瓣酱。喜欢清淡的可以只放盐、醋油,其他啥都不放。