8月2日，渤海岸边的泥摊上，一名男子正在捕鱼。捕鱼不在水中，而是岸边，没错，这是当地的一种特产鱼，不但能在水中游，还能在岸上跑。
这是渤海岸边一种特有的鱼，当地人称之为“跳跳鱼”。它的独特之处就是能够“两栖”生活，经常栖息在泥摊或是沼泽中，只要有“风吹草动”，就会立刻钻入洞中或是飞快跳走。
别看跳跳鱼能在泥摊中飞快跳跃，其实跳跳鱼是没有脚的，它在泥摊中跳跃或行走主要靠鳍，属于小型滩涂鱼的一种。
跳跳鱼个体虽小，但营养丰富，味道鲜美，有着“水中人参”的美誉。尽管这种鱼营养价值比较高，但在前些年，渤海湾一带的渔民却不大待见这种鱼。近几年，随着跳跳鱼的营养价值逐渐被人们所熟知，因此常见捕捞跳跳鱼的人。
正是由于跳跳鱼是一种难得的美味，因此在东南亚的一些国家，跳跳鱼的养殖比较盛行，而在国内，却很少有人养殖。
而且，由于跳跳鱼多生活在近岸滩涂或是烂泥的低潮区域，对于水质的忍受能力，要比一般鱼类强。再由于，目前跳跳鱼在国外市场的售价不低，因此跳跳鱼具有较大的养殖开发前景。【文图原创，严禁转载，发现必究。】
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