说起空气炸锅,它不用一滴油就能烹饪出不同的食物, 健康无油烟,但不少人认为只能炸薯条,炸鸡翅,就没多大用处了。
其实你小看了, 它除了炸,还能煎、煮、焖、烤等多种功能。
下面阿慧就来分享211款美食,其中包括小吃、海鲜、荤食、素食等,简单又美味,好吃不上火,煎炸煮烤样样行!
以下是我跟着食谱学会几道空气炸锅美食:薯片鸡翅
- 1、鸡翅洗干净,两面划三刀,加两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺蜂蜜,蒜沫适量,倒在保鲜袋里抓拌均匀,冰箱腌制两个小时以上
- 2、一袋大波浪薯片敲碎备用
- 3、腌制好拿出来,先裹上一层淀粉,在裹上鸡蛋液,最后蘸上薯片
- 4、放入空气炸锅炸篮中,选烤鸡翅键,200℃烤25分钟即可
炸薯条
- 1、一个土豆切条,用清水洗去淀粉,清水加一勺盐,把土豆条放盐水里泡15分钟
- 2、泡好的土豆条焯水3分钟捞出,擦干表面水份
- 3、放冰箱冷藏一个小时,取出放入炸篮,喷点食用油搅拌均匀,选炸薯条模式200℃烤25分
炸鸡米花
- 1、鸡胸肉洗干净,切3cm左右的小块
- 2、加一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺料酒,一个鸡蛋清抓拌均匀腌制半个小时
- 3、取出裹上一层淀粉,在裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,放入炸篮,选肉块模式,190℃烤26分钟
糖烤栗子
- 1、栗子洗干净,用刀表面划开,喷点油搅拌均匀
- 2、一勺蜂蜜加适量清水,先用刷子均匀涂抹在栗子上,倒入炸篮,180℃烤5分钟
- 3、打开盖子在刷一遍蜂蜜水,在烤10分钟即可
蜜汁鸡腿
- 1、鸡腿洗干净,表面划几刀,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜,适量孜然粉,白芝麻,姜丝,适量蒜末抓拌均匀
- 2、放入冰箱腌制2个小时以上,取出放入炸篮中,选烤鸡翅模式,200℃烤25分钟即可
大家好,我是阿慧,喜欢美食的朋友看下面!
看起来是不是很简单?
那阿慧今天就来分享3套空气炸锅食谱吧,教大家如何做出健康又美味的油炸。
需要食谱的朋友可以来找阿慧:
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