我们知道现在很明星都有自己的粉丝,粉丝一词的英文名为fans,统称追星族,而我们今天要介绍的粉丝炒豆芽中的粉丝,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。其做法简单易学,还很好吃,一起来看下吧:
需要准备的材料有:绿豆芽,胡萝卜,小白菜,粉丝
1,先将绿豆芽择洗干净,沥干水,胡萝卜清洗干净后切成细丝;
2,然后小白菜也清洗干净切成寸段;
3,之后把提前用凉水泡软的粉丝,切成10公分左右长;
4,再将绿豆芽放入锅中加入适量盐,生抽翻炒均匀;
5,之后略微出汤后,将粉丝放入锅中翻炒;
6,最后等粉丝变软后,加入小白菜,再将蒜末倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
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