主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml ，我来为大家科普一下关于酸甜脆萝卜的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酸甜脆萝卜的腌制方法
主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。
辅料：话梅适量 。
准备好白糖、话梅。
准备好生抽、米醋。
把白萝卜去皮洗净。
把白萝卜切成长条状。
将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
2小时后萝卜腌出水。
倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。
