羊肚菌芦笋炒虾仁(可口好上手的芦笋虾仁炒牛肚)(1)

读书娃的早餐是一日之重心 如何让她在没睡醒的情况下有胃口 着实让厨娘费了不少脑筋 要好看(看起来就想吃) 要好吃(尝一口就不想停) 她在学校加油 我在家里也要加油

By 酸酸甜甜的李子

用料

做法步骤

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1、蔬菜合影。 芦笋下面部分去皮。 玉米煮熟剥粒。

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2、芦笋开水里焯一下。

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3、活虾去头。

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4、开水里焯一下,去壳,冲洗干净。

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5、熟牛肚切丝。

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6、我切的不太细,还算均匀。

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7、把芦笋,虾,玉米粒,牛肚丝倒入锅里快速翻炒,因为都是熟的,不用炒太久, 少许椒盐、生抽、蚝油,出锅前加黄油,彻底翻一下,黄油化了即可出锅装盘。

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8、我家里还有一块黄油,所以合影用了未拆封的这个。

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9、今晨,就这样啦: 哈密瓜,稀饭, 芦笋虾仁牛肚, 荤素都有了。

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10、又受到吃客表扬了:光盘就是最好的鼓励。

芦笋的营养功效

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。

1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

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