桂林火锅魔芋种植(四川驯化出粉色木耳)(1)

图据 四川农村日报

花?

肉肉?

工艺品?

NO!NO!NO!

给你一分钟猜一下这是啥?

桂林火锅魔芋种植(四川驯化出粉色木耳)(2)

小微来解密!

这就是由四川省农科院食用菌研究中心

李小林博士团队成功驯化选育的,

国内首个粉红色毛木耳新菌株“粉耳1号”。

桂林火锅魔芋种植(四川驯化出粉色木耳)(3)

桂林火锅魔芋种植(四川驯化出粉色木耳)(4)

图据 红星新闻

据@红星新闻:与常见的黑色木耳不同的是,

这种木耳颜色粉红,

具有耳片肥厚、鲜香清脆等特点,

适宜于鲜耳销售和烹饪。

网友们期待的搓搓手:

烫火锅又多了一份食材

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“粉耳1号”是去年8月份在成都狮子山

发现的野生自然变异体驯化而来的。

李小林表示,

目前“粉耳1号”还处于菌株阶段,

真正到上市销售,

烫火锅吃,可能还需要两三年时间。

桂林火锅魔芋种植(四川驯化出粉色木耳)(9)

图据 红星新闻

接下来,

就是一步一步完成每项测试试验,

让大家以后可以放放心心地烫火锅享受!

火锅有一种神奇的魔力,

对成都人来说,

好像就没有烫在火锅里不好吃的菜~

猪脑花

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图据 图虫创意

在成都,猪脑花是正常得不能再正常的食物了,无论烧烤还是烫火锅味道都赞。直到有一天请一个外省的小伙伴吃火锅,脑花端上来的那一刻,他简直吓得叫了出来……

鹅肝

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图据 大众点评网

这么高级的食材你以为只有西餐厅才看得到吗?成都火锅店也能看到它的身影!看似与火锅毫不搭边的鹅肝,细嫩绵软,蘸干碟能更好的激出鲜味。

牛排

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图据 大众点评网

牛排煮火锅,那叫一个巴适!那么大坨肉,很耙很入味。

折耳根

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图据 图虫创意

折耳根是很多外省人接受不了的一种食物,对成都人来说,折耳根红锅烫耙之后简直就是小山药。

吃火锅哪些食材是你的最爱呢?

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