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清炒藕丁（清炒藕片）

清炒藕丁

挑选脆藕削去外皮冲洗干净。 切成薄片泡入水中防止氧化变黑。 多功能锅放油爆香蒜片。 倒入莲藕翻炒，多次少量加入凉白开翻炒，以免莲藕出粉粘锅。 加入蚝油鸡粉翻炒至熟透。 加小许葱花提味。 清炒藕片完成！,