今天我们来一起学习如何制作：大白菜水。这是最近学到的食疗汤方。大白菜：性平或微寒，味甘，归胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有清热除烦、通利肠胃、利尿、清热解毒、润肺、解燥气等功效。此汤性偏凉，属于清补类，可以在夏秋季节、高温干燥天气的时候食用，尤其适合无痰咳嗽者。
材料：
新鲜大白菜(3片，掰成小块)、水（适量）。
煮法：
上述材料洗净。烧一定量的开水，将白菜放入锅内煮水（不盖锅盖），水开三分钟后关火，倒入大碗内，晾温即可食用。
功效：
清热除烦、通利肠胃、利尿解毒、润肺止咳等。
注意：
1、脾胃虚寒者、阳虚者不宜；
2、除了大白菜和水，不加糖、盐等其它东西；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
,
