时间真快,离春节的时间不到一个月了,大家都开始忙活着准备年货了,但是由于今年的疫情形势还是不容客观的,大家还是得有防范意识,尽量不要太频率出去人流量密集的地方,尤其是小孩子。
今天就来分享几种日常生活三餐必须食物,耐储存又营养,家里多备一些,就不用老出门,而且也不担心过年期间会涨价啦。赶快来看看吧~~
第一:主食类
大米:一日三餐肯定离不开大米,大米储存肯定要够哦,一般我家都会储存两种大米,一种是粳米用于熬粥;一种是香米用来煮干饭。
平常储存大米要密封保存,加入一小包花椒,或是干海带、蒜头等,可以防止长米虫和发潮哦。
面粉:虽然我们这边很少吃面食,但是家里常备一些面粉好处很多,可以做面条、包水饺、做馒头、包子等等。
第二:耐储存蔬菜
减少出门买菜次数,我们可以在提前购买一些耐储存的蔬菜,比如白萝卜、胡萝卜,土豆、大白菜、南瓜、山药、地瓜、卷心菜等等。这些蔬菜是时令蔬菜,不仅价格便宜而且冬天吃正合适。买胡萝卜,可以买带泥的胡萝卜,储存的时候可以裹上一层保鲜膜,这样可以储存一个月都没问题;像山药、南瓜就可以放在通风处即可;地瓜可以放入箱子里,盖上报纸,储存几个月都能新鲜依旧。
第三:生姜蒜香菜香葱小米椒
平常烹饪炒菜肯定少不了生姜、蒜头、香菜、香葱等等,有了这些配料加持,会使菜肴口感和香味增色不少。
趁年关将至,可以提前准备一些,要不然等到过年,价格可能就翻一倍了。像蒜头储存可以用绳子串成一串,挂在通风处,随吃随取很方便;
生姜可以埋在土里,保持生姜鲜嫩;像香菜、香葱,就可以洗净后用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏;亦或是切成沫冷冻储存。
第四:鸡蛋
虽然最近鸡蛋涨了不少,但是也可以多储存一些,鸡蛋营养丰富,做法很丰富,可以做成水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、炒蛋、蒸蛋等等。
第五:五谷杂粮类
我们家平常都会购买一些豆类,比如最常买的就是黄豆,黄豆可以用来打豆浆、做豆腐、做菜等等,营养丰富又好吃。还有像黑芝麻、黑豆、红豆、八宝米、核桃等等,都是一些耐储存又营养的五谷食物,常吃对身体好处多多。
第六:干货类
干货类可以储存一些,比如干香菇、菜干、海鲜干货等,其中海鲜干货中海带、紫菜、虾皮等,都是日常食用率很频繁的食物,营养丰富,用来炖汤炒菜都不错哦;像蔬菜干货就有木耳、腐竹、香菇等等,这些用来凉拌炒菜都很美味。而且这些食物都是耐储存的食物,多存放一点也不用担心会坏。
以上就是跟大家分享6种耐存放不宜坏的食物,而且都是日常所需,大家不妨趁现在多囤一些哦。
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