夏至到了，夏天的热浪到了此时是一波接着一波逐渐高涨。高温对于人们生活的影响很大，此时的人们普遍会有心烦意乱，疲乏干渴，胃口不好等情形出现，这时除了多喝水外，多吃一些应季水果也会有助于缓解人们的这些不适。
不过有些人会有这样的顾虑:水果越甜，含糖量该是越高 ，多吃岂不会容易长胖?那么，是否水果越甜含糖量越高呢？水果的甜度和含糖量到底是有着怎么的关系呢？
误区一:水果越甜含糖越高。
水果中的糖主要由蔗糖，葡萄糖和果糖三种组成 ，各种水果这三种糖的含量和构成各不相同，这其中果糖甜度最大，它是蔗糖的1.8倍，是葡萄糖的2.5倍左右。
有些水果吃起来很甜，但实际上它的含糖量并不是特别的高，如香瓜，草莓，芒果等 之所以它的含糖量不高，吃起来很甜，是因为这些水果的果糖含量很高所致。
误区二，不甜的水果含糖量一定很低。
和刚刚讲过的道理一样，有些水果含糖量很高，但吃起来不是很甜，这是因为这种水果里的糖分主要有葡萄糖和蔗糖构成的缘故。
如山楂，吃一颗大概很难有人会说它甜，但实际上它的甜度竟然达到22%，远远高于很多吃起来很甜的水果。
盛夏该如何选择水果吃呢？
含糖量高，意味着水果的热量高，盛夏时节可以减少这类水果的摄入，对于普通人来说可以起到消暑和补充维生素的双重作用 ，对于害怕长胖的人和糖尿病患者尤为重要，大家可以根据自己的身体健康状况选择爱好和适宜的水果，主要水果的含糖量如下:
含糖量较低的水果有:
4%～7%含糖量
西瓜，草莓，白兰瓜，番石榴，木瓜，等
雪莲果，柚子等。
8%～10%含糖量
葡萄，桃子，菠萝，哈密瓜，樱桃，梨子，柠檬等
10%～13%含糖量
苹果，荔枝，柚子，橙 ，无花果，杏子等
14%以上含糖量
桂圆，香蕉，杨梅，石榴，柿子，冬枣等
红枣及大部分果脯含糖量大于20%,建议大家少吃。
我是做中餐小吃的刘师傅，从事餐饮工作及创业20多年，对川菜及四川小吃较为熟悉，喜欢我的文章欢迎关注交流，谢谢你的阅读。
,
