小天鹅火锅
重庆小天鹅投资控股有限公司创建于1982年，小天鹅火锅被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”，还荣获了【中国十大火锅品牌】【火锅底料十大品牌】【中国餐饮百强企业】等称号。
解放碑洞子老火锅
重庆解放碑洞子老火锅在全国的加盟店多达400多家，分布在了全国各地，有着丰富的开店经验以及运营技巧，能够投资者们带来更便捷的开店。同时，解放碑洞子老火锅的实力也是有目共睹的，曾荣获【重庆十大火锅品牌】【地道老火锅】【绿色火锅】等殊荣，是一家十分值得加盟的品牌。
小肥羊火锅
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，2008年在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为“中华火锅第一股”。先后荣获【百强企业】【中国企业500强】【中国驰名商标】。
海底捞火锅
海底捞火锅是一家成立于1994年以经营川味为主的大型跨省直营餐饮火锅品牌，十年来公司在全国多个城市拥有50多家直营店，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证，2010年2月，获大众点评网2010年度“《最受欢迎10佳火锅店》。
秦妈火锅
秦妈火锅是重庆秦妈餐饮管理有限公司经营的集火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，历经十一年的发展，先后获得了“【国际餐饮名店】【国际美食质量金奖】【中国名火锅】等近百项殊荣。
德庄火锅
重庆德庄实业集团是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、火锅原材料配送等多元化现代民营企业，先后获得【全国餐饮百强企业】【全国绿色餐饮企业】【中国名火锅】【中国名宴】等称号。
奇火锅
奇火锅是重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业，先后获得【中华名火锅中国名火锅宴】【全国绿色餐饮企业】【中华餐饮名店】【中国餐饮百强企业】等荣誉。
孔亮火锅
重庆孔亮饮食文化有限公司是中国十大火锅品牌之一，有“中华名火锅”、“中华餐饮名店”之称，孔亮火锅创造的壮观历史更是重庆火锅中的奇葩，先后荣获了【中华餐饮100强】【重庆名火锅】【全国绿色餐饮企业】称号。
刘一手火锅
重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，享誉全国二十六个省、市、自治区，在中国餐饮百强企业排名第8位的大型知名火锅企业。
巴将军火锅
重庆巴将军实业有限公司创建于1998年，获得【中国名宴】【中国优秀民营企业】【中国餐饮百强企业】【中国最具品牌价值中小企业100强】等70余项殊荣。
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