我们经常在路边的小吃摊点上见到吃早餐的人，面前摆着一碗碗热腾腾的豆浆或者粥，碗上都套了一个白色塑料袋，甚至有些人的手里的食品也常用塑料袋包着，往嘴巴里送。
很多人认为这样的食用方法，一是杜绝自己使用的碗用塑料袋隔着，可以有效阻止别的人用过碗后的细菌，二是自己的手不干净，塑料袋是干净的，不洗手吃饭也不会传染细菌。而作为摊主而言，倒也是省下洗碗的水和功夫了，一个塑料袋也没多少钱。
可是，这些看起来很干净的塑料袋真的干净吗？事实并非如此，这些塑料袋使用不当也会有毒，危害就在我们的嘴边。目前我们国家提倡使用的许多塑料袋都含有聚氯乙烯、硬脂酸铅、邻苯二甲酸盐、化合药剂等物质，这些物质加热后，往往会释放出多种有毒物质，当温度超过50℃时，有毒成分就会从塑料袋里面渗出，从而污染食物，并且温度越高，有毒物质释放地也越多。
聚氯乙烯会对人体的神经系统、骨骼和肝脏产生毒害作用，从而导致血管肉瘤的发生；硬脂酸铅是聚氯乙烯塑料袋的一种稳定剂，高温时塑料袋中的硬脂酸铅就会溶入食品，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒；邻苯二甲酸盐是塑料工艺的添加剂，可增加塑料制品的柔韧性，属于低毒化学物，一旦遇到高温加热，则会出现毒性，对人的中枢神经系统和肝脏有损害；化合药剂的使用是为了增加透明度和弹性，比如聚氯乙烯保鲜膜中就有此类物质，如果用保鲜膜长时间地包裹食品，保鲜膜中的有害物质就会被食物中的油脂溶解，如果遇到加热，则会加速这些化合药剂的释放，人体摄入后，会破坏人体内分泌系统，扰乱人体正常的激素代谢，对于女性而言，会引起乳腺癌，男性则出现精子减少，甚至导致精神疾病的发生，如果进入孕妇体内，则容易导致新生儿先天缺陷等。
另外，有色塑料袋的危害要更大，因为有色塑料袋中多含各种芳烃等有机染料，并且有色塑料袋在回收料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料重新加工。因此，不能用这些含有化学物质的袋子直接来装入口食品。
我们应该如何预防：？
⑴在外边购买熟食、点心等直接入口的食物时，为有效降低使用塑料制品的危害，最好自带盛放食品餐具或标准塑料食品袋，且严禁用彩色塑料袋直接盛装食品尤其是很热的食品。
⑵如果需要使用塑料袋，那就要尽量到正规的商场购买标准塑料食品袋，那些表面看起来乳白色、半透明或无色透明状，有柔韧性，用手摸上去有润滑感，表面看起来像有蜡，遇明火易燃，离火后仍能继续燃烧，且无异味的塑料袋，属于无害塑料袋。
⑶存放在冰箱里冷藏、冷冻的食品，应该购买专门的保鲜膜或保鲜袋来存放，不能使用普通的塑料袋来代替。
生活中，一次性餐盒不仅为我们提供了快捷方便，而且价格低廉。但是，一次性餐盒中也存在着很大的隐患，特别是劣质的餐盒的影响更是巨大。劣质餐盒中往往添加了大量的工业碳酸钙、废旧塑料、工业石蜡等，这些物质中往往含有乙酸和正乙烷等成分，对人体健康产生危害。另外，餐盒内含的大量重金属会严重伤害到人体的消化道、神经系统等。
因此日常生活中，尽量不要使用餐盒就餐，如果需要，则要学会如何识别劣质餐盒：
⑴闻：使用前，先拿起餐盒闻一闻，看是否有刺鼻的味道。
⑵摸：用手摸一下餐盒，感觉一下手感是否光滑。粗糙不平且手感发涩的餐盒，可能含有一些固体残留物，这样的餐盒不能用。
⑶捏：拿起餐盒，用手指轻轻捏一下，看是否留有印记。留有印记的餐盒，含有石蜡成分，是劣质的。
⑷照：拿着餐盒举向太阳照一照，通常优质的餐盒没有不规则小黑点。如果有，则证明餐盒里面存在一些杂质，不能用。
⑸撕：优质的餐盒不添加石蜡成分，很难撕坏，反之劣质的餐盒很容易被撕破。
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