“民以食为天”，我们每天要靠食物给身体提供能量，而食物的消化离不开胃的参与，胃就像是一部不停工作的机器。
现在生活节奏越来越快，工作压力大，三餐不规律，对胃造成很大伤害，时间一长，胃病就会找上门来。
您真的了解胃吗？您知道胃有几种形态吗？胃的容量有多大？如何才能养胃？今天就带大家了解一下。
我们的胃，到底长什么样？
就像人有高矮胖瘦之分，我们每个人的胃长得也都不一样。具体来说，胃的形态会受到体位、体型、年龄、性别，以及胃的充盈状态等多种因素的影响。医学上，把人体胃的形状分为四个类型。
牛角型胃
这种胃，上部宽大，越往幽门处越窄，看起来像“牛角”，常见于矮胖型人群和儿童。一般来说，吃饭速度太快、胃里食物排空速度较慢的人群，容易形成“牛角型”的胃。
鱼钩型胃
这种胃常见于体型正常的成年人，形状如“J”字，又被称为“J”型胃。胃底、胃体，以及幽门等各个部位的宽度大致相当，角切迹较明显。
瀑布型胃
瀑布型胃常见于身形瘦高的人群，这种胃的胃泡较大，胃体细小，在胃底和胃体可见两个液面，胃下缘多在脐部以上。在消化食物时，较易出现反酸、胃胀等不适。
长型胃
这种胃又称无力型胃，多见于体质瘦长及衰弱者，胃的形状上窄下宽，胃底、胃体几乎垂直，胃下缘可抵达髂嵴水平面以下，甚至进入腔内，是胃下垂严重到一定程度的表现。胃功能较为迟缓，常处于低度紧张状态。
我们的胃，是如何工作的？
当我们把食物吃下去，食物通过食道进入贲门，然后再进入胃里。这时，胃就开始了辛勤的劳动，不停蠕动后把食物弄得非常的粘稠。这个过程，就是胃在进行消化。
已经消化好的食物，有序地从胃撤离，通过幽门，进入十二指肠。需要注意的是，胃并不会让食物一次性全部撤离，而是留一部分食物在胃里，给身体供能。这个过程，就是胃的存储功能。
胃，真的会越撑越大、越饿越小？
每次大餐后，在下一次进食时，很多人会觉得食量较平时有所增加，胃被撑大了；节食减肥一段时间后，又觉得自己把胃饿小了。这些想法，都是错的！
在常见的解剖图中，胃最“胖”的那一段叫胃囊。虽然每个人的胃囊大小都不一样，但神奇的是成年人的胃容量却是一样的，而且是不会变的。当然，这不是说胃容量没有变化，只是说胃在食物消化后会恢复原样。例如，通常情况下胃容量只有100毫升，而当人们吃饱后，胃容量会增加到1200至1600毫升，一下子就大了十几倍。但是不管这个时候胃容量变化有多大，等到消化功能发挥作用后，胃容量还是会恢复原状。
而所谓的大胃王，他们的胃容量跟普通人并无太大差异。只是因为他们的消化和吸收功能都比较好，食物在胃里停留的时间较短，很快就会被送入肠道。这样一来，就会让人感觉能一直吃，吃很多。
另外，控制饮食一段时间后，胃也并不会变小。至于有的人会感觉“胃变小了”，其实只是一种心理错觉。一旦遇到不能抵挡的美食，就会发现自己又变得能吃了。
想要养好胃，一定要做到这6点
“胃病三分治七分养”，日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，养出好脾胃。
饮食有原则
肠胃不好人群应该遵循“软而缓、鲜而淡、温而洁、少而精”的饮食原则。可适当食用蔬果，研究表明，蔬菜和水果中的维生素C和膳食纤维可帮助保持肠胃健康，并在一定程度上预防胃癌的发生。
三餐规律，不暴饮暴食
可以遵循以下时间完成三餐：7-9点吃早餐；11-13点吃午餐；17-19点吃晚餐。尽量早吃，不要等到饿得不行再吃。
吃饭七八分饱，最为适宜
七八分饱的状态，既能够支持身体正常代谢，也不至于吃的太饱加重胃的负担。至于宵夜，9点以后最好就不要再吃了，让胃好好休息。
吃饭时细嚼慢咽
尽量做到每口嚼20下，吃东西不要狼吞虎咽，食物被嚼得越细小，胃的负担就越小。
注意饮食卫生
流行病学研究显示，我国幽门螺杆菌感染率超过50%。这种细菌会寄居在胃里，感染后易导致患者发生多种胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。因此，一定要养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、用餐使用公筷、生熟菜肴分开烹制，预防病从口入。
坚持运动
每天保证一定的运动量，既可以提高身体抵御疾病的能力，又能帮助增加肠胃蠕动，避免消化不良等情况的发生。
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