荣县属于自贡市管辖,位于四川省南部,地处长江上游沱江、岷江水系的低山丘陵地带,有着美丽的风景,还有着让人十分怀念的美食,下面给大家分享一下荣县的6大特色美食。

1、银芽米饺

银芽米饺,蒸点,特点:色白形美,馅心鲜嫩爽口。烹制法:蒸。因为馅儿中用了黄豆芽,故又称豆芽米饺。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(1)

2、五香凉虾

凉虾,夏季解暑佳品,是荣县一带十分常见的特色小吃之一,采用大米制浆煮熟,漏勺漏入凉水盆中而成,因头大尾细形似虾,故此得名。再放置红糖水,口感滑糯清爽,柔软清甜。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(2)

3、荷叶玉米馍

荷叶玉米馍,蒸点,特点:味咸鲜,质糍糯爽口。烹制法:蒸(或烤)。此点若用烤箱烤制,其味更佳,精制后可用以入席。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(3)

4、麻辣兔

麻辣兔作为荣县人民特色菜,对人员的影响特别深厚,逢年过节必备菜肴之一,麻辣兔对于荣县人民来说不仅是一道美食,代表的更是家的感觉。其特点为麻辣鲜香,回味悠长,是佐酒佳品。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(4)

5、留佳碰柑

荣县留佳碰柑,是四川省自贡市荣县的著名特产,该品产于有国家级优质椪柑基地称号的留佳镇,具有个大皮薄,味甜爽口,果质鲜嫩且脆,色泽光亮,营养丰富的特点。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(5)

6、猪杂汤

“猪杂汤”一种普通而具有诱惑力的食材,起源于每逢过年,人们宰杀生猪,欢度新春,用猪身上的原材料煲制而成,此菜香浓爽滑,开胃健脾。

自贡特色美食特产(自贡市荣县6大特色美食)(6)

以上是给大家推荐的容县6道特色必吃美食,到容县的朋友千万不要错过。

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