青番炒蛋清的做法（青番炒蛋清如何做）

食材：鸡蛋4个，色拉油适量，食盐适量，蒜适量，小葱适量，我来为大家科普一下关于青番炒蛋清的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青番炒蛋清的做法

食材：鸡蛋4个，色拉油适量，食盐适量，蒜适量，小葱适量。

首先、我们将荷兰豆、辣椒洗净，然后切丝。红萝卜也要切丝。

接下来，将蛋清打入碗中，加入少适量淀粉、盐调匀。

这时，我们把蛋清煎成块，然后捞出切成丝。

锅烧热下油、干辣椒炒香。

然后，放红萝卜丝、荷兰豆丝炒熟，放入调味品。

放入蛋清丝。小火炒匀。

最后，出锅装盘，享用美食。