十三香做什么菜用

在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制 品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风 味,使肉质细嫩，我来为大家科普一下关于十三香做什么菜用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

十三香做什么菜用

在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制 品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风 味,使肉质细嫩。