【本课知识点】
POINT1：芝士片的优点1,2,3
POINT2：如何选择芝士片？
POINT3：用芝士做出平面造型的基本方法（牙签&小模具）
POINT4：制作一只白色芝士小老虎吧！（如何准备给芝士造型？）
【芝士片的优点1,2,3】
芝士片可是制作可爱食物的大法宝！
①芝士营养丰富味道好，小盆友们都很喜欢。
中国的宝贝们摄入奶量还是偏少，芝士等于是浓缩的牛奶，不但补充蛋白质还能补充丰富的钙质。比起无味道的牛奶，更容易让宝贝们开心地吃下去。
每日摄入200ml牛奶，再加1~2片芝士，对小朋友们来说再好不过啦！（其实对成年人也是这样）
②芝士片造型起来十分简单，只需要用到牙签就能轻易做出随心所欲的形状。
也可以使用各种模具来刻印形状。和海苔组合之后变成格式造型，直接放在米饭上就会可爱得不得了。
③芝士片简直是万能牌，能和绝大多数食材搭配做出美味的料理。
不论是熬煮成芝士味奶酱，还是直接放在菜肉上焗烤，或者做成各式甜品，甚至直接放入宵夜泡面中都美味得不得了！甚至连和泡菜一起都毫不违和！= =
↑著名韩国泡菜芝士饼！
【如何选择芝士片】
说完了芝士的三大好处，继续讲讲如何选择芝士片。
因为我们只针对“做可爱的食物”来选择芝士片，所以就不讲比较正统的芝士（cheese）啦。
总体来说，家中常备两色（白/黄）的芝士片即可。
这两种颜色的芝士片都有很多口味可以选择，比如车打、马苏里拉、艾尔蒙塔…等等。口味无所谓，选择自己喜欢的就好，我个人觉得 “总统PRIESENT”的味道普遍都不错，而且各大超市都有比较容易购买。
就造型来说，比较厚的芝士片反而不容易用牙签切割，所以第一次买的时候可以对比一下厚度和克数。
比如我之前买到的 SUKI多美鲜白色芝士片，厚并且较脆，不够柔韧。所以用牙签切的时候非常容易开裂，给造型造成的麻烦。
多美鲜而艾蒙塔芝士片↓↓↓
不过我用到的各种品牌各种口味中，只有这种出现了这个问题，绝大多数奶酪片都OK。
【用芝士做出平面造型的基本方法】
方法1：万能法，用牙签刻画即可。（用消毒过的针也可以，我经常用翻糖针。）
方法2：用模具刻，饭团模、蔬菜模、饼干模……甚至瓶盖都可以的哟！
是不是超简单的？
【制作一只白色芝士小老虎吧！】
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先在纸上大致画出小老虎的形状。可以直接在电脑上找图印下来，或者打印出来都可以。
2.叠上干净的纸剪出来。
3.纸放在芝士片上，用牙签沿边缘刻画出形状。
4.用海苔剪出花纹和五官。
5.组合！
是不是超级萌萌？
PS：小老虎的图案已附，可以在电脑屏幕上拿张纸描出来，或者打印出来！
【小心得】
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我经常在晚上睡觉前花几分钟做一个芝士小动物，用保鲜膜包好放入冰箱，第二天放在宝贝的早餐中，能让她开心的不得了喔。
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造型余下的边角料可以收集起来，和各种食材一起做料理。
比如我最喜欢在早餐做的芝士炒蛋，直接在蛋液中加入芝士碎做炒蛋或者厚蛋烧，美味极了！
或者在宵夜泡面中放入碎芝士，直接放在吐司上做早餐吐司披萨也很棒！
总之处理方法多种多样，不怕吃不掉的啦。
用芝士片做的可爱美食 戳→《海绵宝宝三明治》
