不需要焯水茭白焯水食用和不焯水食用的口感是一致的，没有什么变化但是因为茭白中含有大量的草酸，焯水后能更好的溶解，也会对人身体有好处将切好的茭白加入到烧开的水中焯水一分钟，捞出过冷水沥干后即可，我来为大家科普一下关于茭白吃前需要焯水吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
茭白吃前需要焯水吗
不需要焯水。
茭白焯水食用和不焯水食用的口感是一致的，没有什么变化。但是因为茭白中含有大量的草酸，焯水后能更好的溶解，也会对人身体有好处。将切好的茭白加入到烧开的水中焯水一分钟，捞出过冷水沥干后即可。
冷藏保存：把茭白冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
