不用电、不用火

只需一杯凉水

就可得到一“锅”

香飘四溢的美食

在这寒冷的冬季

一系列方便快捷的

“自热食品”

成为不少人的新宠


自热珍珠奶茶火锅(自热火锅自热冒菜)(1)


记者在静安区的

多家商超、便利店里

都发现了“自热食品”的身影


自热米饭、自热火锅

自热冒菜、自热烧烤

自热奶茶、自热麻辣烫

自热咖啡

……

各类产品五花八门

有的门店还专门开设了

自热食品销售专区

供顾客挑选


自热珍珠奶茶火锅(自热火锅自热冒菜)(2)


与方便面相比,自热食品虽然营养价值更高、种类更多样,但是价格并不低。比如,商品规格450g左右的麻辣牛肉自热火锅,售价在58元上下,堪比堂食。白领小王告诉记者,“购买自热食品只是纯粹尝鲜,不会频繁复购。”


近年来,市场上涌现出多个新晋网红品牌,此外,老牌火锅企业也均入局自热食品市场,还有不少品牌跨界试水,推出自热速食产品。


而对于自热食品的安全隐患

目前来看确实存在


自热食品发热速度非常迅速,仅需几秒就开始冒热气,而且热水沸腾会导致盒子出现膨胀现象,如果手速不够快,或者操作不够小心,就很容易被烫伤灼伤,或者发生爆炸事故。


自热珍珠奶茶火锅(自热火锅自热冒菜)(3)


因此,享用自热食品前,一定要认真阅读说明书,严格规范操作。当然,自热食品还是少吃为宜,毕竟速食食品还是不如传统食品更健康、美味。

来源:上海静安

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