大米60克,食用油5ml,清水适量大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟,我来为大家科普一下关于砂锅熬白米粥步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
砂锅熬白米粥步骤
大米60克,食用油5ml,清水适量。
大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟。
砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火。
砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟。
打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。
特别提示: 滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑。顺时针搅拌时不要太快,以免使米粒破碎。