一、用料酸菜 40克,我来为大家科普一下关于走油肉怎么炖好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
走油肉怎么炖好吃
一、用料
酸菜 40克
猪肉 100克
盐 少许
油 少量
娃娃菜 1颗
粉条 1把(如果吃粉条的话)
二、走油肉炖酸菜的做法步骤
步骤 1
提前将猪肉洗净,泡血水,五花肉的话切0.5厘米左右的厚片, 切好娃娃菜,或者撕成大块也可以。
步骤 2
锅热倒油,倒入猪肉将两面煎变色,煎出猪油。
步骤3
倒入酸菜,跟猪肉一起翻炒,这个时候锅里开始变干了,加水没过猪肉,加入娃娃菜,加入盐,生抽,大火煮开。
步骤 4
转小火煮15分钟即可。