“又是一年将过眼,如何两鬓不成丝。中元节後新来懒,草册才抄第二诗。”这是宋代诗人杨万里描写中元节的诗句,感叹时光飞逝,不知不觉一年又过去了一半。

中元节又称:七月半,鬼节,在这个节日里有很多的传统习俗,比如祭祖,放河灯,焚纸锭等等。

在古代中元节是庆贺丰收之日,民间会将新稻米用来祭祀;在现代中元节更多的是缅怀先人的节日,寄托着对先人的哀思之情。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(1)

今日一大早,老妈就把我叫了起来,让我去菜市场买一只鸭子回来,今天中元节,按照惯例晚上要吃鸭子。

到了菜市场一看,好家伙,跟春节一样,菜市场乌泱泱全是人,每个人手上都提着一只鸭子,就连买猪肉的摊位都改为买鸭子了。

“嘎嘎嘎”到处都是鸭子的叫声,鸭子的价格也是水涨船高,买了一只花费了180元,回到家里后,原来中元节其实是鸭子的“劫”,我心中有个疑惑:中元节为什么南方人要吃鸭子?

为此请教了一下隔壁80岁的老奶奶,老奶奶表示主要有以下3个因素,吃了这么多年,终于知道了。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(2)

一、鸭子会游泳

鸭子会游泳这跟中元节有什么关系?我很是疑惑,老奶奶表示:在古代,中元节时后辈都会给祖先烧祭品,这些祭品得经过“冥河”,才能到达祖先那里,而要从河面上经过,得找会游泳的小动物担信使,要不然这些东西无法送到。

而在人类的家禽中,会游泳的小动物屈指可数,鸡不会游泳,所以没法让它当信使;猪会游泳,但是杀一头猪成本太高,很多人舍不得;狗也会游泳,但是并不是每家每户都会养狗,而且有些地方并不喜欢吃狗肉。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(3)

人们想来想去,发现只有鸭子这个小动物最适合,鸭子也是普通人家最喜欢饲养的家禽,而且人人都爱吃,养殖成本低,吃一只鸭子大家也不心疼,所以最后只能派鸭子充当中元节的“信使”。

从此之后,南方人中元节吃鸭子的习俗就流传了下来,就跟北方人过年时要吃饺子一样,缺这个食物都不行。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(4)

二,鸭子寓意好

中国的汉字文化博大精深,鸭这个字的发音跟“压”相似,于是古人取其谐音,认为中元节吃鸭子压住“鬼灵”,赶走凶邪和霉运。

老话说:“七月半吃鸭,行夜路不慌”,这句话便是此意,中元节吃了鸭子,以后走夜路都不用怕也不用慌。

在古代没有电,不管是城市里还是乡村里的夜晚都漆黑如墨,不少人由于各种原因需要赶夜路,再加上鬼神之说,让很多人晚上赶路有点害怕,吃了鸭子便可以壮胆,人们纷纷选择在中元节吃鸭子。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(5)

三,南方稻田适合养鸭子

中元节南方人爱吃鸭子,那是因为各家各户都养殖了鸭子,在古代农民们都是自给自足的生活方式。

南方早稻割完之后,各家各户都会买一些小鸭子放在稻田里,让它们吃稻田掉落的稻谷和虫子,等到七月半时,鸭子正好养肥了,大家为了犒劳辛苦忙碌的自己,往往都会杀一只鸭子过节,这种习俗慢慢的便流传了下来。

7月15日鬼节要吃鸭子吗(七月半中元节为什么南方人要吃鸭子)(6)

老奶奶表示中元节吃鸭子的习俗不仅仅在南方有,在北方少部分地区也有这个习俗,原来中元节吃鸭子背后都有这么多的故事,中国的饮食文化丰富多彩,让人敬佩。

对此,你是怎么看待的呢?你们家中元节吃鸭子吗?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。

,