用冷水将粉丝提前浸泡半小时（大致有些软就可以了），我来为大家科普一下关于如何做粉蒸肉蚂蚁上树?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做粉蒸肉蚂蚁上树（你都学会了吗）

如何做粉蒸肉蚂蚁上树

用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了）。

锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香。

放入猪绞肉煸炒至熟。

放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙。

炒至出红油。

放入泡软粉丝。

倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。

最后临出锅前撒上些葱花就行了。