厦门人自古以来靠海吃海，从小吃海鲜长大，最爱吃海鲜也最会吃海鲜，海鲜要好吃，关键是食材要新鲜，如果是野生的就更棒了。捕鱼人海鲜餐厅自有渔船出海捕捞，渔获专供餐厅，因此食材的新鲜有保证，少了许多流通环节，价格也相当实惠。
捕鱼人海鲜餐厅位于位于厦门东渡路64号，门面很大很醒目。
餐厅内宽敞明亮，整齐洁净，有大厅有包厢，用餐环境挺不错。
海鲜池中养着捕捞来的各种生猛海鲜，十分鲜活。
开始上菜：
卤椰子涡螺，硕大的螺壳，里面是已经卤制入味切片的螺肉，口感紧实弹牙，爽脆可口。
鱼饭，这是渔家常做的一道菜，也是我很喜欢的吃法，把新鲜的鱼用盐水煮熟，要吃的时候蘸着普宁豆酱吃，吃的到食材的原汁原味，咸鲜可口。
酱油水虎鲨，鲨鱼在印象中威风凛凛皮糙肉厚，我以为鲨鱼的肉应该是比较硬呢，没想到一入口完全颠覆了我的想象，竟然出奇的嫩，而且胶质丰富，最棒的是没有硬刺，只有弹性十足可以咬碎吃掉的软骨，烹制的也十分入味，一块一块完全停不下来，配饭配酒更是绝佳。
水晶管，东山小管经常吃，这来自澎湖海域的水晶管却是很少吃到，水晶管比东山小管体型大不少，色泽清亮通透，口感饱满Q弹，滋味清甜鲜美，令人啧啧称奇。
砂锅八爪鱼，一颗颗小小的八爪鱼，触手螺旋卷起，十分可爱，加入多种调料在砂锅中焖煮，口感味道都很棒。
普宁豆酱煲午鱼，午鱼是很受厦门人喜爱的一种鱼，好吃程度在众多鱼中名列前茅，肉质细腻娇嫩，滋味鲜美可口，再用咸香的普宁豆酱烹制，更是锦上添花相得益彰。
紫菜虾酥，把新鲜虾肉制成虾泥，然后铺在紫菜上煎炸，两者就紧密的结合在了一起，咬上一口，紫菜的清香和虾泥的鲜美融为一体，令人爱不释手。
丝瓜竹荪老蛏煲，厦门的传统口味是比较清淡的，因此这个煲是厦门餐厅的常客，竹荪清香，丝瓜清甜，老蛏鲜美，汤汁鲜甜无比，不一会就被瓜分的干干净净，什么都没剩下。
炒时蔬，虽然是简单的一道蔬菜，但也炒的火候滋味恰到好处。
黑蒜猪肚排骨汤，用黑蒜煲的汤有种特别香浓的味道，我很喜欢喝，这道汤更加入了猪肚，还把黑蒜磨成粉熬汤，香味更加浓郁，热乎乎一碗下肚，浑身舒畅。
炒米饭，米粉Q弹，配料丰富，炒的均匀入味，很棒的主食。
这么多新鲜美味的海鲜，大家吃的十分满足，人均还不到80，真是物美价廉，聚餐宴客好选择。
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