食材：猪大排 400克，南瓜1个，米粉适量，黄酒适量，酱油适量，小葱适量，我来为大家科普一下关于南瓜粉蒸肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
南瓜粉蒸肉怎么做
食材：猪大排 400克，南瓜1个，米粉适量，黄酒适量，酱油适量，小葱适量。
小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤。
肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉（没有可用米粉代替），用手抓匀。
肋排腌半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟。
开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟。
开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
