1.西红柿去处薄膜,开水烫火烤都可以,这里我用的是火烤方法,简单又快。去皮的西红柿中间切开去蒂切丁。
2.豆腐切厚片,焯水去豆腥味。我用的是老豆腐,建议大家用嫩豆腐口感更爽嫩。
3.热锅凉油下西红柿丁,炒出汁水加入适量清水烧开下豆腐,炖5分钟。
4.炖好后调味,盐,鸡粉,白糖,白胡椒粉。出锅。
味道浓郁香甜可口。
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1.西红柿去处薄膜,开水烫火烤都可以,这里我用的是火烤方法,简单又快。去皮的西红柿中间切开去蒂切丁。
2.豆腐切厚片,焯水去豆腥味。我用的是老豆腐,建议大家用嫩豆腐口感更爽嫩。
3.热锅凉油下西红柿丁,炒出汁水加入适量清水烧开下豆腐,炖5分钟。
4.炖好后调味,盐,鸡粉,白糖,白胡椒粉。出锅。
味道浓郁香甜可口。
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