炊烟起了，我在门口等你 那年我六岁，忙着做饭的母亲让我在家门前候着卖豆腐的，我像候车一样，害怕因错过而买不到豆腐瞪着眼睛看着卖豆腐的人慢慢从远至近，之后喊母亲，母亲便匆忙的端出一小盆黄豆，来换取几块尚飘着热气、颤巍巍、水灵灵的大豆腐我跟在母亲身后嚷着让我来端，仿佛我端到手的大豆腐，就像立刻品尝到了似的我端过数次，未出过差池，稳当的端着香喷喷的豆腐，进屋放桌上是种快乐在那些清晨，我好像都是在声声“豆腐......大豆腐啦......”的叫卖声中醒来；是在吃铁锅炖豆腐、土豆炖豆腐、白菜炖豆腐、咸葱叶炖豆腐、鱼炖豆腐.....中慢慢长大的，我来为大家科普一下关于一个地方最好吃的豆腐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
一个地方最好吃的豆腐
炊烟起了，我在门口等你！
那年我六岁，忙着做饭的母亲让我在家门前候着卖豆腐的，我像候车一样，害怕因错过而买不到豆腐。瞪着眼睛看着卖豆腐的人慢慢从远至近，之后喊母亲，母亲便匆忙的端出一小盆黄豆，来换取几块尚飘着热气、颤巍巍、水灵灵的大豆腐。我跟在母亲身后嚷着让我来端，仿佛我端到手的大豆腐，就像立刻品尝到了似的。我端过数次，未出过差池，稳当的端着香喷喷的豆腐，进屋放桌上是种快乐。在那些清晨，我好像都是在声声“豆腐......大豆腐啦......”的叫卖声中醒来；是在吃铁锅炖豆腐、土豆炖豆腐、白菜炖豆腐、咸葱叶炖豆腐、鱼炖豆腐.....中慢慢长大的。
骑自行车去镇里上学时，无论我上学多早，有时太阳还没从山顶露出头来，一路上便经常遇见推车高喊卖豆腐的。随着流年遇见他们，已不再有小时那种幸好遇见的感觉，而是与我无关的路过。但我与他们还是在同一时辰走过了一年四季，寒来暑往，只是，我是在上学的路上，他们的身影是在城市乡村的大街小巷；只是，他们的叫卖声，走过好远好远还在我的耳畔缭绕。
一次瑟瑟深秋的某天，快到学校的路上，从一条居民胡同走出一个卖豆腐的，那人的身影和叫卖的声音是如此的熟悉。是我二大伯迎面走来，我大喊：“二大伯”，二大伯和蔼可亲的叫我小名，问我上学去呀？我问他您怎么卖上豆腐了呢？二大伯着急的说，你赶紧上学去吧，今天降温，等晚上放学你和我家你二姐来二大伯家，我连忙点头。看着二大伯着急又缓慢的推着装着两板豆腐的推车，喊着不算洪亮的卖豆腐的背影，背负着生活的担子，看着二大伯他经过的土路上滴过豆腐渗出的一行水迹，仿佛，我才涉入尘世之中，仿佛，我才接到地气......
放学后，我和同校二大伯家的二姐，去了已是半年多没去过的二大伯家。父亲排行最小，二大伯对父亲最好。一进屋，二大娘给我做了许多好吃的，小鸡炖蘑菇，还炖了一海碗大豆腐。那顿饭也不知是二大伯家的人多吃饭香，还是菜香，还是二大伯做的大豆腐好吃。仿佛之前吃过的大豆腐都不是好黄豆做的，仿佛像没吃过大豆腐。与家人每聚一次，更知世间亲情最可贵，便知珍惜！二大伯做豆腐原因是家中五个孩子都上学用钱，仅靠二大伯在陶瓷厂上班的工资，日子过的捉襟见肘，于是做起豆腐，贴补家用。
那天晚上，仿佛还是大半夜就被吵醒了，我惊恐的问二姐，二姐睡意朦胧的说，你二大伯开始磨豆腐了。早上五点多起来时，二大伯还在外屋的锅台旁忙碌着。我参观了做豆腐的家什，两口陶瓷缸是二大伯在单位亲手做的，泡黄豆用的，一口大铁锅，上面吊着木制的三脚架，撑起一大块的过滤布兜子，中间链着两个木条是积压过滤用的，一条竹竿上晾着豆腐包，一个电磨，地上还堆放着一堆木柴。二大伯一一给我介绍说，他每天凌晨二三点起来就开始忙乎做豆腐了，大多数都是你二娘去卖豆腐，我还得去上班，但休班时我也去卖。一边说话，一边二大伯把早餐端到了桌子上，煮的一盆大鹅蛋、鸡蛋，二大伯说院子的鸡鸭鹅猪都是自家豆腐渣喂养的。又端来一盘油亮黄澄澄的豆腐皮、豆腐、一水舀子豆浆、半盆水豆腐，冒着热气看着就让人垂涎三尺，那是我今生第一次吃豆腐皮、喝豆浆，二姐给我加了一勺白糖，香醇甘甜的美味，沁人心脾，那更是我第一次吃过的、最奢侈的一次早餐！
此后我曾因刮风下雪，陆续去二大伯家，只为去品尝二大伯做的豆腐、豆浆、豆腐皮、水豆腐。每当看到二大伯粗糙又冻伤的双手，端着散发着香气的豆浆，我总期盼着，经过这么辛苦起早贪黑做出的美味，决不应该这么廉价，哪天一定会涨价。可在我二大伯做豆腐的那些年，作为餐桌不可缺的家常菜的豆腐始终价格平稳，从未涨价。后来，二大伯因冬天天寒地冻，做的豆腐好吃又供不应求，爬半夜起三更的加工豆腐，落下了病根。在那个小镇，再也找不到老李家大豆腐了！力不从心的一位匠人，后来在家开了个小卖店。我再去时，二大娘让我随意品尝，面对琳琅满目的小食品，我却无心问津......
此时，一个顾客高声问到，大豆腐怎么涨价了？老板说来到春节了，疫情又这么紧张，大豆腐涨了五毛钱，三块钱一块儿，但仍然是所有青菜中最便宜的！他们的对话，将我从记忆深处喊回到三十五年后的今天！(文/李群懿)
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