By 逝去的诺言2017
用料
- 娃娃菜 半个
- 松茸菇 4适量
- 虾米 适量
- 玉米油 10ml
- 西红柿 2个
- 盐 10克
- 生抽 2克
做法步骤
1、提前准备好所需要的材料。
2、西红柿切块，虾米提前准备好待用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿至熟透。
4、倒入适量水，大火煮开。
5、倒入娃娃菜
6、加入虾米，很鲜的味道。
7、倒入松茸菇
8、调入少许生抽，少许盐，大火煮5分钟。蘑菇类材料一定需要煮熟。
9、盛入碗中，成品图。
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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