鲍鱼真的那么有营养吗（鲍鱼真的大补吗）

鲍鱼，为单壳贝类，属海洋软体动物。

从营养角度看，鲍鱼的价值并不很突出。营养成分分析，每100g中含蛋白质 12.6g，并不比黄鱼多，与田螺相近。

维生素A和维生素E的含量较高，但B族维生素含量不高；钙、钠、铁、锌、硒的含量较高，但锌的含量不如田螺，硒含量大不如大黄鱼。

鲍鱼自古被人们视为“海味之极品”。但是从营养素含量与其他水产动物比较，有高有低，所以大家大可不必花比较高的价格来买鲍鱼补充营养。