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学做鸡肉香菇三鲜饺（妈妈最拿手的香菇猪肉蒸饺）

学做鸡肉香菇三鲜饺

准备食材 猪肉、香菇切小丁，葱切碎，味极鲜:蚝油:生抽按3:2:1的比例添加，放适量盐，顺一个方向搅拌均匀，淋香油再次拌均匀。 面团用沸水和面。 边倒水边搅拌，至无干粉，晾温，和成面团。 分成小剂子，压扁压薄，加适合馅。 挤成大肚水饺， 热水上锅。 蒸15分钟关火，以上面粉正好包这样的一笼。 非常香，不油腻。,