有不少患者经常向我咨询，“黄主任，痛风可以吃什么蔬菜瓜果？冬瓜可以吃吗？”
冬瓜，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值，在我国的南方地区，5月多就已上市，属夏秋季节的主要蔬果。
今天，我们就来为大家介绍一下，关于冬瓜的健康价值，以及痛风到底适不适合吃，。
冬瓜的健康价值中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
在《随息居饮食谱》中，对于冬瓜是这样记载的：“孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”
而冬瓜里的营养元素，包含了糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。
所以，常吃冬瓜有以下几种好处：
1、冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
2、冬瓜可以抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
对于痛风患者来说，冬瓜是非常适宜食用的一种蔬菜。原因有两点：
①促进尿酸排泄
冬瓜的含水量跟它的体积一样，是众菜之冠，其含水量高达96%。所以常吃冬瓜，除了有排出体内的尿酸的作用，还能降压和消肿。
②防治痛风合并高血压
因为冬瓜几乎不含脂肪，而含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能促使体内糖类转化为热量，摄入可以防止脂肪的堆积。另外，冬瓜含钠量低，有利于降血压。
所以，冬瓜非常适合痛风合并高血压的患者食用。
最后，为了帮助广大痛风患者避开“高嘌呤”的雷区，我在这里还为你推荐几种与冬瓜相似的蔬菜。
·黄瓜
黄瓜皮中所含的异樨皮苷有较好的利尿作用。痛风患者食用黄瓜,能利尿消肿,有助于促进血液中尿酸等有害物质的排出。
其次，黄瓜含有的膳食纤维可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,还可清肠排毒。 黄瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖类物质转化为脂肪,对降低胆固醇有一定的效果，能有效预防痛风的并发症。
·苦瓜
利尿活血，降尿酸：因为苦瓜属于低嘌呤、低脂肪的碱性食物，成分中独特的生物碱物质，可以起到利尿活血、消炎退热的作用，能够帮助痛风患者加速尿酸的排泄、消肿退热。
痛风合并高血糖：由于痛风高尿酸患者，通常都会引起许多合并的病症，高血糖则是其中一种。而经常吃苦瓜，则可以起到辅助降血糖的作用。
·丝瓜
丝瓜属于低嘌呤食物，痛风患者食用是不会导致血尿酸升高，所以可以放心吃。而且，丝瓜当中含有一种皂苷类物质，具有一定的利尿作用，有助于加速尿酸排出体外，能降低血尿酸水平。
所以，痛风患者经常食用丝瓜是非常有益处的，在活血、通络、消炎、利尿等几个方面都不错。
粉丝小福利：
【私信回复“痛风食谱”，免费领取100道调养小食谱，包含急性期饮食、间歇期饮食、茶饮药膳】
