将鸡翅用牙签扎无数小眼，是为了在腌制时调味料容易进入鸡翅内部，我来为大家科普一下关于怎么烤鸡翅更入味的8点小窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么烤鸡翅更入味的8点小窍门
将鸡翅用牙签扎无数小眼，是为了在腌制时调味料容易进入鸡翅内部。
用手按摩鸡翅15分钟，是为了更易入味。
放在保鲜袋后，上下摇晃几下，可以使鸡翅完全被调味料淹没，使入味均匀。
有了前面3三步，腌制2～3个小时鸡翅就已经入味了。如果喜欢口味重一点的，可以头天晚上将鸡翅腌好至过夜；对于上班族而言，可以在早晨将鸡翅腌好，到下午回家就好了。
因为调味料里生抽、老抽、蚝油等调味料都有咸味，所以加入盐的量一定要少，以免摄入盐过多。
用上下火烤，可以使鸡翅两面热气形成循环，受热均匀。
将鸡翅烤15分钟后，刷上腌料汁再烤，可以很好的保留鸡翅内部的水分。
两面刷上蜂蜜，使鸡翅烤好后色泽更油亮，口感更好。
