香甜软糯的网红美食,店里几十块,在家制作仅需要几块钱,做法、食材都不复杂,蒸一下、拌一拌,撒上芝士再送入空气烤箱烤制,轻轻松松几分钟就搞定!
By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蜜薯 380g
- 炼乳 10g
- 牛奶 40g
- 糖粉 20g
- 马苏里拉芝士 适量
- 蔓越莓干 少许
- 黑芝麻 少许
做法步骤
1、准备好全部食材,蜜薯清洗控水,去皮切小块。
2、送入蒸箱或者蒸锅,大火蒸15-20分钟。(筷子能轻松戳破)
3、倒入打蛋盆,加入糖粉,用勺子刮刀碾成泥。
4、加入炼乳、牛奶拌匀。
5、装入一次性锡纸盒,压平。
6、撒上慢慢的芝士碎。
7、一盒再撒点黑芝麻,一盒撒点蔓越莓,一盒原味,一炉可以三个口味。
8、直接放入空气炸烤箱,空炸模式180度8分钟左右即可。
9、成品照
10、成品照
小贴士
1.这款蜜薯非常甜,糖放的很少,也可忽略,具体根据红薯的甜度酌情调整。 2.每个烤箱的温度不一样,配方内给的时间、温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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