By 丸先森 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肝 100g
- 瘦肉 100g
- 客家手工肉丸 200g
- 生菜 适量
- 油盐 适量
- 生姜 适量
做法步骤
1、食材的准备，客家手工肉丸、生姜、生菜
2、猪肉、猪肝适量！
3、猪肝切块
4、猪肉切块
5、生姜切块
6、将切好的猪肝、猪肉、生姜一并倒入冷水锅中，开大火煮沸
7、煮沸后，捞去沫渣。
8、加入客家手工肉丸
9、中火炖煮5分钟左右，
10、放入生菜
11、油盐调味
12、成品捞出
13、成品
14、成品
小贴士
【功效】可增强免疫力，预防缺铁性贫血，可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
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