不知道什么时候，迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩，伴随着清香，在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮，提升了口感的层次……这个渐凉的季节，再适合不过……文艺之后，请大家来找茬……有发现哪张图，是我家宝贝的胖手吗？
By 琬晴食志
用料
- 宇治抹茶 2.5g
- 牛奶 100ml
- 温热水 100ml
做法步骤
1、准备食材，器具。
2、将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。 如果没有抹茶碗和茶筅，就倒入咖啡杯中，用棍状餐具，搅拌也可以，但是均匀度可能会受些影响。
3、刷好的抹茶，倒入咖啡杯中，备用。
4、将牛奶加热到60度左右，如果没有温度计，就凭手感，微烫的感觉即可。 然后，用奶泡器，打出奶泡。
5、将奶泡倒入咖啡杯中。
6、撒上剩余抹茶粉即可。 当然，我是用拉花模具撒粉的，所以形状很好看。
小贴士
如果，喜欢偏甜的口味，可以适当加一些白砂糖，或则糖浆之类。
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