寒冷的天气需要热汤!我们受到奶油咖喱花椰菜汤的启发,这道令人难忘的红薯汤是在即食锅中制成的。
这个食谱中包括加温香料,奶油椰奶和红色的扁豆,以增强蛋白质和纤维质。让我们向您展示它是如何完成的!
在“即时罐”中尝试使用豆类和小扁豆指南时,我们了解了一些关于红色小扁豆的知识。首先,他们做饭的速度非常快(3-4分钟)。其次,这些选项是未煮熟的。
因此,在即时锅中煮红扁豆是节省时间的招数!
对于这种汤,我们首先将生姜加入少许盐和胡椒粉炒熟。然后添加了地瓜和红色小扁豆。番薯使汤具有奶油和令人放松的感觉,而红扁豆则增加了蛋白质和纤维质,使汤感觉更浓郁。
温暖来自新鲜的生姜和干香料-姜黄,肉桂,丁香和辣椒。椰奶增加了乳脂感,最后还可选配枫糖浆,提升了风味。
为了使口感紧缩和形成对比,我们喜欢在汤上撒上烤南瓜籽。椰奶的漩涡,肉桂和辣椒也很漂亮!
希望您喜欢这种扁豆红薯汤!
这是凉爽天气的完美简易入口或配菜!另外,它保持得很好,使其成为备餐的绝佳选择。尽管它本身就可以充满很多东西,但它也可以与沙拉,面包和/或烤蔬菜很好地搭配。
小扁豆红薯汤
奶油地瓜和红扁豆汤,注入椰奶和温暖的香料。最终的秋冬佳肴。用即食锅制成,非常适合准备饭菜!
- 准备时间:10 分钟
- 烹饪时间:30 分钟
- 总时间:40 分钟
- 份量 :1份
- 菜式:无麸质,印度风情,素食主义者
- 1/4 杯水 ,如有需要,还可加更多水
- 2 茶匙 鲜切碎的姜
- 1 健康捏 每个海盐和黑胡椒
- 4 杯 去皮的 切成丁的红薯
- 3/4 杯 红扁豆
- 2 杯 蔬菜汤
- 1 杯 的水
- 1/4 茶匙 姜黄粉
- 1/4 茶匙 肉桂粉
- 1 个小丁香
- 1 个 辣椒
- 1/4 茶匙 海盐
- 1/2 杯 全脂椰子牛奶
- 1-2 茶匙 枫糖浆
- 椰奶
- 肉桂
- 辣椒
- 打开即食锅上的炒菜功能(默认为“ Normal”-不高或低)。加热后,加水或油和姜。用一点点盐和胡椒粉调味,然后搅拌均匀。炒3-5分钟,经常搅拌,根据需要添加更多的水以防止粘连。
- 加入红薯搅拌。炒5至7分钟,经常搅拌,并根据需要添加更多水以防止粘连。用叉子或小刀刺穿地瓜时,土豆应稍软。
- 按下“取消”关闭炒菜功能。然后加入红色小扁豆,蔬菜汤,水,姜黄,肉桂,丁香,辣椒和海盐,然后搅拌。
- 盖上t锅盖,然后密封。在HIGH上高压煮5分钟。计时器关闭后,让蒸汽自然释放(约15分钟),或者急着按下快速释放按钮。按下“取消”,关闭即食锅。
- 小心地打开盖子,并用浸入式搅拌器加入椰奶和枫糖浆和菜泥直至光滑。进行味觉测试,并添加更多枫糖浆以增加甜味,添加椰奶以增加乳脂感,以肉桂粉保持温暖,以辣椒粉加热,并添加盐以提高整体风味。
- 可以选择配烤烤的皮皮饼,一阵椰奶以及一小撮肉桂。最好新鲜时食用,剩余的食物将在冰箱中放置4-5天,或在冰箱中放置1个月。在炉灶上的平底锅中重新加热。
*营养信息是不含可选成分的粗略估算值。
营养(4份中的1份)- 份量:2 杯
- 卡路里:318
- 碳水化合物:55.7 克
- 蛋白质:11.6 克
- 脂肪5.9 克
- 饱和脂肪:4.8 克
- 多不饱和脂肪:0.45 克
- 单不饱和脂肪:0.2 g
- 反式脂肪:0 克
- 胆固醇:0 毫克
- 钠:510 毫克
- 钾:796 毫克
- 纤维:9 克
- 糖8.5 克
- 维生素A:17786 IU
- 维生素C:7.69 毫克
- 钙:81.66 毫克
- 铁:4.06 毫克