秋葵怎么样吃能补肾(秋葵加上它金子)(1)

简简单单的家常味道。

By 霖的吃货铺

用料

做法步骤

秋葵怎么样吃能补肾(秋葵加上它金子)(2)

1、秋葵洗净后,锅里烧水,水开后,把秋葵放入汆烫2分钟。

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2、蒜剁碎。

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3、先调个酱汁,放入浅浅一勺的蒸鱼豉油。

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4、一小本生抽。

秋葵怎么样吃能补肾(秋葵加上它金子)(6)

5、一勺老干妈。

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6、2小勺糖。

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7、再滴上几滴鲜味汁,调匀备用。

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8、汆烫好的秋葵,去两头,然后一剖为二。

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9、炒锅里放入比平时炒菜时多一倍的油,然后把蒜末倒入煸香。

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10、再把调好的酱汁倒入,炒拌均匀。

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11、随后均匀倒在秋葵上。

秋葵怎么样吃能补肾(秋葵加上它金子)(13)

12、完成。

秋葵怎么样吃能补肾(秋葵加上它金子)(14)

13、完成。

小贴士

秋葵剖开是为了让它更入味,嫌麻烦也可以省略这一步。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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