我真的太爱吃蛋挞了[憧憬]自己在家做巨简单,又便.宜又好吃!蛋奶香特浓郁!酥酥外壳和嫩嫩的蛋挞芯太配了!还做了不加淡奶油的酸奶蛋挞,热.量減半,好吃不月半!特别解馋!做完满屋子都是香的!平均一个不到2块钱[嘻嘻]吃到爽!比外面卖的还好吃!

普通蛋挞

1⃣️蛋挞液:100g淡奶油,50g牛奶,18g糖,3个鸡蛋黄混在一起搅匀,过滤两遍更细腻!

2⃣️买的蛋挞皮解冻好,把蛋挞液倒进去7分满,烤箱230度预热5分钟,烤12~15分钟就好啦!

低.热.量版酸奶蛋挞

1⃣️150g少糖浓稠酸奶,2g玉米淀粉,1个鸡蛋,10g牛奶(可以不放)混在一起搅匀;

2⃣️蛋挞皮解冻好,把蛋挞液倒进去8分满,烤箱190预热5分钟,放进去先烤20分钟,再调到230度烤5分钟至焦黄上色!

巨巨巨简单而且也太好吃了吧!我一口气全吃了[跪了]两种用量大概都能烤8个左右蛋挞。做.法看最后2张!

蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(1)


蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(2)


蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(3)


蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(4)


蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(5)


蛋挞又简单又好吃(外酥里嫩的蛋挞)(6)


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