香辣鸡脖
主料:鸡脖子1斤
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、料酒适量、辣椒适量、姜3片、葱适量
香辣鸡脖的做法步骤:
1、摘去鸡脖子的淋巴腺,这个一定要清除干净
2、起锅烧水,冷水下锅煮至鸡脖子熟,捞出备用
3、起锅烧油,加入葱姜蒜爆锅出香味,再加入鸡脖子翻炒
4、加料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀
5、加少许清水,盖锅焖五分钟,再加盐和辣椒翻炒均匀即可
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香辣鸡脖
主料:鸡脖子1斤
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、料酒适量、辣椒适量、姜3片、葱适量
香辣鸡脖的做法步骤:
1、摘去鸡脖子的淋巴腺,这个一定要清除干净
2、起锅烧水,冷水下锅煮至鸡脖子熟,捞出备用
3、起锅烧油,加入葱姜蒜爆锅出香味,再加入鸡脖子翻炒
4、加料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀
5、加少许清水,盖锅焖五分钟,再加盐和辣椒翻炒均匀即可
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