牛肉冲洗干净血水,抹上生粉热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄,我来为大家科普一下关于罗送汤怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

罗送汤怎么做(罗宋汤做法)

罗送汤怎么做

牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。

热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。

加入蒜蓉,以及香叶,煎出香味后装盘晾凉,切成小块。

将牛肉粒放入汤锅,加入热水,小火慢熬1小时。

西红柿去皮切成小块,胡萝卜、土豆等也去皮,滚刀切块,备用。

热锅下黄油,倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香,再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒。

将炒好的蔬菜倒入锅内,继续小火熬煮半小时。

半小时后倒入切好的西红柿块,继续小火熬15分钟至西红柿变软融化。

西红柿融化后,倒入番茄酱、少许食盐调味。