几年前在广州吃过，
By 梦中丽人
用料
- 中筋面粉 200克
- 可可粉 2克
- 红糖 20克
- 干酵母 2.5克
- 热水 100克左右
- 核桃仁 80克
- 花生仁 60克
- 黄油 20克
- 辅助材料 叉子
做法步骤
1、红糖 用开水化开，稍凉后加酵母，面粉合成面团，醒发2倍大
2、醒面的过程，把核桃仁，花生米炒熟，碾碎，加黄油，糖粉搅拌均匀
3、面发好了，揉面排气，分割等分，擀皮放馅像包包子一样，然后中间压一下，捏个边，在用叉子扎几下，全部做好后，入锅二次发酵，大概半小时，开火上汽蒸十分钟，关火再焖三分钟出锅
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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