这两年「臭名远扬」的螺蛳粉成为了最火的网红小吃美食之一。孕期加生娃所以一直也没能下手吃上一次。
今天难得有机会和朋友逛街一圈看到一家招牌柳州螺蛳粉的店，也不知道正宗不正宗，先进去吃吃看，解解馋先。
原味的11块钱，我点了一份火腿肠螺蛳粉，顾名思义就是在原味的基础上加点火腿肠片。是13块钱。看起来就不错。闻起来更香。吃起来味道好极了。我这图片是还没有加部分调料的，匆匆忙忙拍完照赶紧加入香菜，葱花，酸豆角，酸笋，辣椒油一搅拌就赶紧吃起来！
我朋友点的一份牛腩螺蛳粉，里面加了几块牛腩，价格是14块，总体而言也不贵。自助加入小推车推过来的各种调味料后就开吃了，
@霞姐的食愈时光螺蛳粉里面的配菜感觉每一样都恰到好处，都很好吃。
螺蛳粉的米粉应该是筋道的，紧致的。牙齿咬断米粉的时候可以感受到米粉间的弹糯。
螺蛳粉的汤也很好喝，具体的做法我肯定是不知道的，听说是用田螺加上其他各种食材一起煲制的。特别鲜美。
螺蛳粉的佐料腐竹、花生、酸笋、酸豆角这几样算是最基本的，中和汤的味道。也有很多商家开括创新出像我们点的火腿肠，牛腩螺蛳粉之类的新派做法，根据客人的需求来变通。
螺蛳粉的气味喜欢的人觉得很香，闻着就能有想吃的欲望。不喜欢的老远闻着就臭的受不了！而且余味相当重，吃一餐螺蛳粉，身上的味道一天都难以散去。我们是吃之后回家直接换衣服了。因为还是母乳期，怕味道影响抱宝宝。也不能加太辣，总之有所收敛。实体店吃螺蛳粉的特色还有之一就是小推车推来的各种调料，根据自己喜好添加!
@霞姐的食愈时光 个人觉得适合我的口味。我一定就是回头客之一，下次还会再来。
不知道大家有没有吃过这东西吗？你们喜欢里面的酸笋味道吗？
大家好！我是霞姐
二胎全职妈妈
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