猪小排500克、海带结100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、盐3克料、酒10毫升、砂糖10克,我来为大家科普一下关于海带结焖排骨怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

海带结焖排骨怎么做(做海带结焖排骨的窍门)

海带结焖排骨怎么做

猪小排500克、海带结100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、盐3克料、酒10毫升、砂糖10克。

做法:排骨洗净斩件,海带结泡洗干净,玉米去须切段。

炒锅放20毫升油,放排骨,将排骨两面煎至金黄。

放入生抽、砂糖、料酒等调料,炒均匀。

放入姜、蒜,再放入海带结玉米,翻炒。

加入没过食材的开水,大火烧开后转中小火焖20分钟。

将排骨焖至软硬适中,放盐调味即可。