可以做凉拌黑木耳,具体做法如下:,我来为大家科普一下关于黑木耳的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![黑木耳的家常做法(黑木耳的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/830886572.jpg)
黑木耳的家常做法
可以做凉拌黑木耳,具体做法如下:
材料:黑木耳300克、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油。
甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
木耳泡发后,撕成小朵。
把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入酱油。
倒入一汤匙凉拌醋。
锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
放入一汤匙白糖。
少许精盐,炒匀。
把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。