夏季正是黄鳝出来活动的时候，每到这个时候就有农民在野外的水渠边去捉黄鳝。像本人的老家这里就有农民傍晚的时候去野外的水渠里用笼子套黄鳝，基本上每次都有收获。
套黄鳝的笼子
捉上几条黄鳝回家，晚上可以改善生活，对于一些喜欢喝酒的人来说，这个黄鳝也是很好的下酒菜，而且吃黄鳝对身体也是有很大的好处，现在进入了伏天后吃黄鳝也是比较养生的，实属这个季节的美食！
农村的水渠
可能读到这里，就有读者要骂我了。既然黄鳝这么好，为什么又不能吃呢？别急，听我慢慢道来。其实黄鳝也是分种类的，对于照片中的这种黄鳝，村里的老人不让吃也是有道理的，以前在农村里有着望月鳝的传说。
望月鳝
传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月。在农村里老人说这种黄鳝是不能吃的，因为这种黄鳝身体里有毒，老人说这种黄鳝在月圆之夜出现的几率是比较大的，它的个头都是比一般的黄鳝身体要大，在出月亮的时候，它就会在水面一动不动的盯着月亮，所以有了望月鳝的说法。
望月鳝与普通黄鳝对比图
这种黄鳝一般生活在一些有动物腐烂的地方，它的食物就是这些腐烂的动物肉，腐烂的动物肉会有一些病菌，所以这种黄鳝是不能吃的。不过这个望月鳝也是一种传说，尽管在我们日常生活中几乎没有见到过，但是建议大家遇到长相怪异的黄鳝时最好不要吃，毕竟这种黄鳝可能是受到了污染之后，身体才会变化的，它的身体里可能存在一些寄生虫和病菌，吃了之后对身体也是不好的。
所以在野外遇到一些怪异的黄鳝还是放生比较好，毕竟我们的身体最重要。大家说对吗？
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